Der Sommer ist endlich da, und das bedeutet für viele von uns: Der Grill wird wieder angefeuert! Doch während das Grillen an sich ein echtes Highlight der warmen Jahreszeit ist, lauern oft kleine ungesunde Fallen, die den Genuss trüben und sich negativ auf die Symptome von Lipödem auswirken können. Wie lässt sich das verhindern? Mit ein paar cleveren Kniffen und gesunden Alternativen können Sie das Beste aus Ihrem Grillvergnügen herausholen, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Soßen schmecken lecker, doch sie liefern oft jede Menge Zucker, Fett und künstliche Aromen. Besser ist es, auf selbstgemachte Aufstriche oder etwas Kräuterbutter zurückzugreifen. Ein tolles Rezept für einen gesunden, roten Gemüseaufstrich finden Sie hier:

Sehr schön sieht es aus, wenn man fertig bestrichene Brötchen mit etwas frischen Kräutern dekoriert. Auch Gänseblümchen, Kapuzinerkresse und Borretsch kann man verwenden. Diese sind essbar und schmecken würzig gut nach Frühling und Sommer.

Der Salat Trick

Starten Sie Ihre Mahlzeit mit einem Blattsalat, gemischtem Salat mit Gemüse, selbstgemachtem Krautsalat oder gegrilltem Gemüse. Das füllt den Bauch kalorienarm und liefert wichtige Vitamine. So bleiben weniger Platz und Appetit für ungesündere Alternativen.

Weißbrot liefert leere Kalorien und sättigt nicht lange. Genießen Sie es daher nur in Maßen und bewusst zum Grillen. Setzen Sie stattdessen auf Vollkornbrot oder verzichten Sie ganz darauf.

Das Essverhalten

Genießen Sie bewusst und ohne schlechtes Gewissen. Fühlen, schmecken und betrachten Sie das Grillgut mit allen Sinnen. Nehmen Sie sich Zeit zum Kauen und lassen Sie sich nicht ablenken. Bewusstes Essen kann das Sättigungsgefühl verstärken und hilft, übermäßigen Konsum zu vermeiden.